黑龙江省是我国最大的蓝浆果生产基地之一，主要有笃斯越桔、黑加仑、蓝浆果、蓝靛果等品种，这些浆果中含有大量的生物活性物质花青素，属黄酮类化合物，是保健品、医药和化妆品的重要原料；同时也是一种安全、无毒、营养价值高的天然食用色素，其商业价值和市场潜力巨大。
本项目采用现代生物活性成分分离技术和保健食品加工工艺，找出提高蓝莓活性因子提取率和生物活性的途径，提取出具有保健医疗和高营养价值的生物活性因子，并开发成为保健药品和功能性食品。对提高资源利用率，增加产品附加值，对于促进高血压、糖尿病、癌症、眼病、钙缺乏症等患者和亚健康人群，以及从事特殊工作人群恢复健康乃至促进国民经济的科学发展具有重要的意义。
四川省是我国主要的苦荞产区之一。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
本项目采用现代生物活性成分分离技术、饮品和保健食品加工工艺，提取出具有保健医疗和高营养价值的生物活性因子，并开发成为保健饮品和功能性食品。对提高资源利用率，增加产品附加值，对于促进高血压、高血脂、糖尿病等患者和亚健康人群恢复健康乃至促进区域经济的科学发展具有重要的意义。
四川省是我国主要的核桃产区之一。核桃作为四川省脱贫攻坚战略的重要举措，在促进贫困农户增收致富、推动贫困地区经济发展的过程中具有不可替代的作用。随着地方政府的大力支持，以及农户的积极响应，四川地区的核桃种植面积与日俱增。政府和农民即将会面临核桃增产不增收的两难局面。
核桃本身开发潜力巨大，它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
本项目采用现代生物活性成分分离技术、饮品和保健食品加工工艺，首次以“吃干榨尽”的循环生产理念，提取出具有保健医疗和高营养价值的生物活性因子，开发成为保健药品原料和功能性食品，并将残渣作为生物燃料与工业原料加以充分利用。极大的提高资源利用率、增加产品附加值，对于提高人体免疫力、促进智力发育，促进高血压、糖尿病、癌症等患者和亚健康人群康复，乃至促进区域经济和国民健康发展具有重要的意义。
